商品名 | もちもち皮の肉餃子 |
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分類 | 惣菜類 |
JANコード | 4978948104011 |
提供可能時期 | 通年 |
最もおいしい 時期 |
通年 |
賞味期限 | D+6 |
主原料産地 | 国産 |
内容量 | 18g×14個 |
1ケース あたりの 入数 |
6P |
ケースサイズ |
縦 21.5cm /
横 41.5cm /
高さ 16.5cm 重量 1.868kg |
保存温度帯 | 冷蔵 |
発注リード タイム |
2日前 |
販売エリアの 制限 |
無し |
希望小売価格 |
税抜き 338円 |
認証等 |
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企業名 | 株式会社 みまつ食品 |
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代表者 | 神山光永 |
企業 アピール ポイント |
中華点心類(餃子・焼売・ワンタン・春巻・肉まん等)を主に製造しており、2020年で創業50周年を迎える食品製造メーカーです。群馬県前橋市に工場を構え、素材の仕入れ先は、安心・安全に加え、生産環境や農法・収穫時期に至るまで厳しい基準で選び抜いた国内外の契約農家や取引先です。商品ラインナップは、量販店様をはじめラーメン店や企業様のOEM製造など幅広く行っており、チルド商品から冷凍商品までお客さま1人ひとりの嗜好にお応えするべくバラエティに富んだ逸品を日々生み出しています。そして、各企業様との商品開発を行い、年間400以上もの商品を多くのお客さまにお届けしています。 |
従業員数 | 370名 |
ホーム ページ |
http://www.mimatsu-grp.co.jp/ |
会社所在地 | 〒379-2153 群馬県前橋市上大島町2-1 |
工場所在地 | 〒379-2153 群馬県前橋市上大島町2-1 |
生産 ・製造工程 アピール ポイント |
餃子の製造に最も欠かせない素材の一つがキャベツです。とりわけ群馬県は嬬恋キャベツなど日本屈指の産地。1年のうち10~11か月は、嬬恋をはじめ4地域の契約農家から、仕入れています。当社では1日に100種類もの商品を製造しています。主原料であるキャベツはホールごと、肉は塊、小麦粉は袋単位で購入し、当社工場で加工・配合をしています。当社の工場には餃子の製造ライン、焼売、ワンタンと専用化しており、商品の重量も9~45グラムまでの多様なサイズに対応が可能です。 |
商品検査体制 | 微生物検査 など |
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衛生管理の 取組 |
生産・製造工程 製造管理記録整備、検品記録、品管レポートの管理など 従業員 定期的な衛生研修講習の実施 施設・設備 エアーシャワー室完備、汚染区・非汚染区の区分け、など |
危機管理体制 | ISO9001、群馬県食品自主衛生管理認証制度、日本冷凍食品協会認定工場 |
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